かりんの梅シロップ作り

かりんの６月の風物詩といえば……そう！梅シロップ作りです！！

今年も皆さまに手伝っていただきました!(^^)!

①まずは梅のヘタを取り、よく洗ってから十分に水気を拭きます。

②広口のビンに梅と氷砂糖を、３分の１くらいずつ交互に入れます。

③お酢を入れて、フタをしたら冷暗所で３週間漬けます。

★漬けている間、１日１回フタをしたまま軽く振り混ぜます。

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３週間経ってから、果実を取り除けば出来上がり！

梅ジュースを飲むのが待ち遠しいな～！

2024年6月21日　カテゴリー(あい小規模多機能施設): かりん日記。

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