かりんの梅シロップ作り
かりんの6月の風物詩といえば……そう!梅シロップ作りです!!
今年も皆さまに手伝っていただきました!(^^)!
①まずは梅のヘタを取り、よく洗ってから十分に水気を拭きます。
②広口のビンに梅と氷砂糖を、3分の1くらいずつ交互に入れます。
③お酢を入れて、フタをしたら冷暗所で3週間漬けます。
★漬けている間、1日1回フタをしたまま軽く振り混ぜます。
]
3週間経ってから、果実を取り除けば出来上がり!
梅ジュースを飲むのが待ち遠しいな~!
2024年6月21日 カテゴリー(あい小規模多機能施設): かりん日記。