
お菓子教室(紫陽花の練り切り)
6月21日お菓子教室
今回は、伝統的なお菓子である「練り切り」を作ります。
午前中は下準備。練り切りあんと、中に入れるあん玉を作ります。
両方とも、まん丸に丸めます。
まずは、中に入れるあん玉を作りました。
続きまして、ピンクと水色の2色の練り切りあんを作ります。
利用者さんに手伝って頂いたので、あっという間に出来ました。
午後に、職員と一緒に練り切りを作ります。
ピンクと水色の2つの練り切りあんを平らにします。
真ん中にあん玉を入れ、包み込みます。
あん玉を包み込み、丸くします。
箸を使い、形を作っていきます。難しい(>_<)
完成しました。とっても上手に出来ました\(^o^)/
2020年6月21日 カテゴリー(あいグループホーム天の川): 天の川日記。