かりんの梅干し作り☆

こちらも６月のできごとです。

毎年恒例の梅仕事の時期がやってまいりました。

梅シロップづくりが終わり、梅ジュースを楽しみ、今回は梅干づくりへ☆

今回は赤紫蘇をいれる段階です。

梅の塩漬けしたものを袋にいれていきます。

赤紫蘇を投入。

完了！　このまま漬け込んでいきます。

漬け込んだあとは干す作業が待っています。

つづきはまたUPしていきたいと思います。

梅干の完成が楽しみです♪

2021年7月5日　カテゴリー(あい小規模多機能施設): かりん日記。

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